Fralla med ost & grönsaker

Fralla med ost/skinka & grönsaker

Baguette med brie & salami

Baguette med rostbiff & pickles

Baguette med kycklingröra & rostad lök

Klassisk Räkmacka med handskalade räkor

Klassisk Landgång

Smörgåstårta 12 bitars

Välj mellan Lax & räkor, Ost & chark, Vegetarisk

Kycklingsallad med pasta, salladsost och currydressing

Ost och skinksallad med grönsallad och Rhode island dressing

Couscoussallad med falafel, hummus och picklad rödlök

Räksallad med grönsallad, ägg och Rhode island dressing

Feta- och spenatpaj, blandsallad & dressing

Köttfärspaj, blandsallad & dressing

Ost & skinkpaj, blandsallad & dressing

Grillbuffé

Marinerad helstekt fläskfilé
Kycklnglårfilé med vitlök och chili
Kikärtsbiffar med fetaost- och tomattopping
Krämig potatisgratäng med lagrad ost
Pastasallad med soltorkad tomat
Plocksallad med mixtomater och rostade frön
Rostade rotfrukter
Bearnaisesås
Tzatziki
Nybakat bröd
Pannacotta med bär

Amerikansk BBQ-buffé

Pulled pork
Glaserade revben
Rökta kycklngvingar
Mac n cheese
Bacon baced beans
Rostade majskolvar
Coleslaw
Grönsallad
Brownie med marshmallowtopping

Italiensk buffé

2 sorters salami
Lufttorkad skinka
Chiliglacerad kyckling
Pastasallad med basilika, soltorkad tomat & kronärtskocka
Tomat & mozzarellapaj
Marinerade oliver
Ruccola
Nybakad foccacia
Ostbricka med frukt och kex

Svensk buffé

Flädermarinerad kycklingbröst med ramslöksaioli
Grillad rostbiff med pepparrotsspread
Gravad lax med hovmästarsås
Västerbottenpaj toppad med rödlök & gräslök
Potatissallad med senap och örter
Blandad sallad
Norrländskt tunnbröd
Nybakad bröd & smör
Äppelkaka med vanilsås

Mexikansk buffé

Kycklingfajitas
Quesadillas med köttfärs
Rostad majssallad
Frittata med koriander och svarta bönor
Rostad sötpotatis
Quacamole
Pico de Gallo
Gräddfil
Nachochips
Vetetortilla
Arroz con leche